八王子の奥、夕やけ小やけの方へドライブ。
ブルベリーの産地らしい。
あちこちに、ブルベリー農園。
摘みはせず、パックなってるのを購入。
車の中でつまんでいたら、食べきってしまった。
たべやすい。
2013/08/31
甘酒をつくる。
田舎で、はまった、冷たい甘酒。
森永の缶。
田舎では、まとめ買いして、冷蔵庫にストックしてました。
こっちで探してみたら、半額の処分品。。
以後見つけられず。
じゃぁ。作ろうってことで。
スーパーで麹買ってきて、作ってみました。
初心者なので、温度を気にしつつ。
炊飯器で、米1合をお粥(3合分の水)で炊き、
蓋開けて温度下げて、粉々にした麹を投入。
55℃目安で、8時間ほど。
4時間くらいたったころから、とろとろしてて味見しました。
美味しくできました。
甘い甘い。
激甘。。。って思うほど。
米って甘い。。と思いました。
つぶつぶが気になったので、ミキサーにかけてもいいかもと思いました。
また作ろう。
麹といえば、手前味噌に使ってる、武蔵五日市の満寿喜屋の麹。
これで作ったら美味しいかな〜。
あと、町田街道に、手作り感ムンムンの生糀って看板出してる、
井上糀店も気になる。
とか、麹にこだわってみたくなり。
森永の缶。
田舎では、まとめ買いして、冷蔵庫にストックしてました。
こっちで探してみたら、半額の処分品。。
以後見つけられず。
じゃぁ。作ろうってことで。
スーパーで麹買ってきて、作ってみました。
初心者なので、温度を気にしつつ。
炊飯器で、米1合をお粥(3合分の水)で炊き、
蓋開けて温度下げて、粉々にした麹を投入。
55℃目安で、8時間ほど。
4時間くらいたったころから、とろとろしてて味見しました。
美味しくできました。
甘い甘い。
激甘。。。って思うほど。
米って甘い。。と思いました。
つぶつぶが気になったので、ミキサーにかけてもいいかもと思いました。
また作ろう。
麹といえば、手前味噌に使ってる、武蔵五日市の満寿喜屋の麹。
これで作ったら美味しいかな〜。
あと、町田街道に、手作り感ムンムンの生糀って看板出してる、
井上糀店も気になる。
とか、麹にこだわってみたくなり。
2013/08/30
2013/08/25
山梨、君恋温泉(鉱泉)
お天気イマイチの日曜。
浴後は、気持ち良い。
気温が低いせいもあるだろうけど。爽やかさ感じ。
なんか肌がサラつる感あるよーなー。
浴後は、こんにゃくの田楽が出るのがデフォルト?
おまけで、とうもうこしも頂きました。
SA内は人多し。旅人気分に混ざりこむ。
地元フルーツのドリンクうま〜。
ここで、ランチでも良かったけど、
混雑してたので、パス。
ネット検索して、ラーメンに。
寺子屋ラーメンやまさん。
お客おらず。
メニューみて、オススメって書いてる、
やまさんらーめんと味噌らーめん。
やまさんラーメンは、とんこつ。
自家製麺、太縮れ麺、うまい。
スープもうまい。
トマトどうぞ〜ってだしてくれまた。
夫は、天気が良ければどこかの山に行くつもりだったらしいが、
天気不調につきやめに。
じゃぁ、温泉でも行きましょうか。。と。
どこ行こうかねー。家から移動しやすい中央道沿線を検討。
「鉱泉」が気になっていたので、地図見て、ネット検索して、
大月の金山鉱泉山口館を目指す。
が、もっと手前、上野原の君恋温泉を発見。そちらへ行ってみることに。
11時頃出発、中央道スイスイ。上野原で降りてナビ通り進む。
12時くらいに到着。
旧甲州街道らへんのようだ。
ひっそり。。。
ごめんください〜と玄関で声かけるが音沙汰なし。
インターホン押したら、出た。
入浴できますか〜と尋ねると、
できます。。が、うちは温泉じゃないのですよぉ。って、申し訳なさそうな返答。
いいんです。ってことで、立ち寄りさせてもらいました。
1人500円。
誰もお客さんおらず。
ご一緒にどうぞと言われ、夫と女湯を利用。
レトロな洗面所。
浴槽になみなみとあっつい湯。
水?鉱泉源泉?な蛇口ひねって、温度下げました。
閉めっきりだし、すぐにむしむし暑いので、短時間入浴。
浴後は、気持ち良い。
気温が低いせいもあるだろうけど。爽やかさ感じ。
なんか肌がサラつる感あるよーなー。
浴後は、こんにゃくの田楽が出るのがデフォルト?
おまけで、とうもうこしも頂きました。
奥さん?は、愛想は普通だけど、話し込むすきはなく、受付したりコンニャクだしたりしたらすぐにいなくなりました。
温泉じゃないとしても、鉱泉なのかとかきけずじまいでした。
その後、特に行き先もなく、ぶらぶらってことで、
近場の談合坂SAへ。
最近は、外から入れるSAも多し。
ぷらっとパーク
http://www.c-nexco.co.jp/sapa/platpark/
その後、特に行き先もなく、ぶらぶらってことで、
近場の談合坂SAへ。
最近は、外から入れるSAも多し。
ぷらっとパーク
http://www.c-nexco.co.jp/sapa/platpark/
SA内は人多し。旅人気分に混ざりこむ。
地元フルーツのドリンクうま〜。
男子トイレにつばめ。
ここで、ランチでも良かったけど、
混雑してたので、パス。
ネット検索して、ラーメンに。
寺子屋ラーメンやまさん。
お客おらず。
メニューみて、オススメって書いてる、
やまさんらーめんと味噌らーめん。
やまさんラーメンは、とんこつ。
自家製麺、太縮れ麺、うまい。
スープもうまい。
トマトどうぞ〜ってだしてくれまた。
これがうまい。
帰りにスーパーで、にたようなの買ってかえりました。
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