栃木でとちおとめを箱で買ってきたので、ジャムも作ってみた。
シリコンスチーマーで、チン。
簡単。。。のはずが。。。
1回目。
イチゴ潰して砂糖と生レモンの汁。
5分加熱と見たので、レンジ5分セットして放置。
加熱終わって開けたら、溢れてこぼれてたー。もったいない。
作り方見返したら、、観察しながら5分だった模様。。
でも、お味はGOOD
バケットでいただき。
リベンジ。
2回め。
分量は同じ。
生レモンは使いきってしまったので、瓶詰めのレモン汁使用。
そして、観察しながらレンジで加熱。
吹きこぼれそうになったら止めてかき混ぜてを繰り返す。
できあってみると、瓶レモン汁のせいか、少し入れすぎたせいかで、ちょと酸味が気になる。残念。
あと、止めながらやったせいか煮詰まり具合が薄い。
ジャムというより、ソース。
空き瓶に保存。
まぁ、今回は、これにて。
ごく少量で作るのもありかも。
吹きこぼれにくそうで、煮詰まりも良さそうと予想。
2013/04/30
2013/04/28
栃木へ。油臭な喜連川早乙女温泉
GW前半、夫が、トライアル世界選手権見にもてぎ行くーという。
そういや、去年ついていって観戦した気がします。
レース観戦はパスだなぁ〜と思ったけど、
けど、、別行動で、温泉探しに行ける、、てことで、ついていきました。
午前3時出発。
夜明けが美しい。オレンジの太陽。
途中SAでうどん食べたりして、もてぎに7時頃着。
夫を下ろして、とりあえず、近くの道の駅「もてぎ」へ。
早朝で、駐車スペースには楽に止めれました。
が、ここで、睡魔に襲われ、しばし寝る。
目が覚めて9時半。イベントもある日のようで、駐車場は満杯状態。
人がいっぱい。
野菜直売所とか賑わってました。
野菜直売所には、とちおとめ。今買って、車の中に積みっぱなしは良くないかなぁと思い、温泉帰りにまた寄って買うということに。(売り切れの心配もあったけど)
うだうだしつつ、温泉サーチ。
11時半ごろになって、ようやく、行き先決定。
道の駅から30キロほどのさくら市の「喜連川早乙女(そおとめ)温泉」へ。
惹かれポイントは「油臭」。
未体験の油臭。ここで体感できるとは!
ナビに設定して、GO。
道すがら、人がポツポツ立ってるのを見かける。
何かが通るのを待ってるような人々。
見通しの良い線路わきにカメラの人々。
真岡鐵道のSLが通る日・時間だった模様。
もすこし道の駅にいれば間近で見れたなー。道の駅の横に線路あった。
初めての土地ですが、田舎に似てる。親近感湧いた。
整備された農道のような道のり。信号少なくて快適ドライブ。
途中、市貝市の芝ざくらまつりの看板。
惹かれたけど、時間的に無理かもで諦め。
ナビのお陰で迷わず温泉に到着。
13時くらい。
こじんまりとしつつ、ぱっと見、ちゃんとした建物。和菓子屋さんみたいな。。w
中に入ると、まずは料金支払。1000円。(夜は600円)
脱衣室には、上がって着替えてるっぽい人3名。
浴室を眺めると2名確認。
湯船がちょー広いーーー。
見た目エメラルドグリーンの湯。
天井高くて、ガラス扉が開けてあり、その上は壁なく。
半露天な感じ。
まずはカランへ。
湯を出したら、油臭〜〜〜。
これが油臭。いい匂い。。と私は感じ。
カランも温泉を使ってるようです。
そして、湯船へ。
心地いい油臭。
湯は、どうですかね。油っぽさとか感じず。
気持よく入りました。
硫黄臭が好きな人は、油臭も好きなんじゃなかろうか。
外の新緑も気持ちよく、風と太陽と鳥の声と、
時折何かの花びらとかたんぽぽの種が風にのって入って来ました。
細かな白い湯華も舞ってました。
入浴中は、数名入ってきて、それでも全然広々で。
まったりでした。
張り紙には、源泉72〜3度。&濃厚だから加水してると書いてある。
ちょと入っただけでもよく温まった。
帰りの移動(帰路200キロ)もあるので、軽く湯浴みを意識して。
もてぎに迎えに行く時間をみて、1時間ほど、大広間で休憩できるということで、
大広間へ。
水無料。
食堂機能もあり、、つい、ラーメンを注文。
最近、塩ラーメンが食べたいなあと思っていたもので。
ついつい。
30分ほど横になり。
大広間もすいていたので、遠慮なくゴロ寝。
で、またもてぎへ。
まず道の駅へ。
とちおとめ残ってたー。箱買い。
とちおとめのソフトが有名らしく長蛇の列でした。なので諦め。
それから、ツインリンクへ。
入場ゲート前で待機。
夫を乗せ、帰路。
夫がラーメン食べたいと言い出し、時間的にも余裕あるので、下道を行くことに。
ラーメン、私はさっきも食べたけど、まーいいっかってことでw
夕日もきれい。
道端のラーメンの看板で適当に入る。
こってり何とかを食べる。
美味しいですけど、きつかったな。2連続ラーメンは。
とまぁ、そんなことで、ラーメン食べたし、下道いくのも若干飽きてきて、
柏で高速イン。
首都高で若干混みはあったけど、概ね快調に帰宅。
油臭は、手のひらからも漂い、しばらく嗅ぎながら楽しみました。
油臭な温泉、またどこかで。
そういや、去年ついていって観戦した気がします。
レース観戦はパスだなぁ〜と思ったけど、
けど、、別行動で、温泉探しに行ける、、てことで、ついていきました。
午前3時出発。
夜明けが美しい。オレンジの太陽。
途中SAでうどん食べたりして、もてぎに7時頃着。
夫を下ろして、とりあえず、近くの道の駅「もてぎ」へ。
早朝で、駐車スペースには楽に止めれました。
が、ここで、睡魔に襲われ、しばし寝る。
目が覚めて9時半。イベントもある日のようで、駐車場は満杯状態。
人がいっぱい。
野菜直売所とか賑わってました。
野菜直売所には、とちおとめ。今買って、車の中に積みっぱなしは良くないかなぁと思い、温泉帰りにまた寄って買うということに。(売り切れの心配もあったけど)
うだうだしつつ、温泉サーチ。
11時半ごろになって、ようやく、行き先決定。
道の駅から30キロほどのさくら市の「喜連川早乙女(そおとめ)温泉」へ。
惹かれポイントは「油臭」。
未体験の油臭。ここで体感できるとは!
ナビに設定して、GO。
道すがら、人がポツポツ立ってるのを見かける。
何かが通るのを待ってるような人々。
見通しの良い線路わきにカメラの人々。
真岡鐵道のSLが通る日・時間だった模様。
もすこし道の駅にいれば間近で見れたなー。道の駅の横に線路あった。
初めての土地ですが、田舎に似てる。親近感湧いた。
整備された農道のような道のり。信号少なくて快適ドライブ。
途中、市貝市の芝ざくらまつりの看板。
惹かれたけど、時間的に無理かもで諦め。
ナビのお陰で迷わず温泉に到着。
13時くらい。
こじんまりとしつつ、ぱっと見、ちゃんとした建物。和菓子屋さんみたいな。。w
中に入ると、まずは料金支払。1000円。(夜は600円)
脱衣室には、上がって着替えてるっぽい人3名。
浴室を眺めると2名確認。
湯船がちょー広いーーー。
見た目エメラルドグリーンの湯。
天井高くて、ガラス扉が開けてあり、その上は壁なく。
半露天な感じ。
まずはカランへ。
湯を出したら、油臭〜〜〜。
これが油臭。いい匂い。。と私は感じ。
カランも温泉を使ってるようです。
そして、湯船へ。
心地いい油臭。
湯は、どうですかね。油っぽさとか感じず。
気持よく入りました。
硫黄臭が好きな人は、油臭も好きなんじゃなかろうか。
外の新緑も気持ちよく、風と太陽と鳥の声と、
時折何かの花びらとかたんぽぽの種が風にのって入って来ました。
細かな白い湯華も舞ってました。
入浴中は、数名入ってきて、それでも全然広々で。
まったりでした。
張り紙には、源泉72〜3度。&濃厚だから加水してると書いてある。
ちょと入っただけでもよく温まった。
帰りの移動(帰路200キロ)もあるので、軽く湯浴みを意識して。
もてぎに迎えに行く時間をみて、1時間ほど、大広間で休憩できるということで、
大広間へ。
水無料。
食堂機能もあり、、つい、ラーメンを注文。
最近、塩ラーメンが食べたいなあと思っていたもので。
ついつい。
30分ほど横になり。
大広間もすいていたので、遠慮なくゴロ寝。
で、またもてぎへ。
まず道の駅へ。
とちおとめ残ってたー。箱買い。
とちおとめのソフトが有名らしく長蛇の列でした。なので諦め。
それから、ツインリンクへ。
入場ゲート前で待機。
夫を乗せ、帰路。
夫がラーメン食べたいと言い出し、時間的にも余裕あるので、下道を行くことに。
ラーメン、私はさっきも食べたけど、まーいいっかってことでw
夕日もきれい。
道端のラーメンの看板で適当に入る。
こってり何とかを食べる。
美味しいですけど、きつかったな。2連続ラーメンは。
とまぁ、そんなことで、ラーメン食べたし、下道いくのも若干飽きてきて、
柏で高速イン。
首都高で若干混みはあったけど、概ね快調に帰宅。
油臭は、手のひらからも漂い、しばらく嗅ぎながら楽しみました。
油臭な温泉、またどこかで。
2013/04/25
カフェオレ
最近コーヒー縁というか、コーヒーが身近になり。
外で、コーヒー飲んで、おいしいなー思ったり、
豆はあそこで売ってるのが美味しいと教えられたり、
で、人に影響されやすいので、
おすすめされたショップでコーヒーを購入し、家で飲んでみてます。
なんとなくこうかなーって淹れてみると、すっぱい!
で、ぐぐってみると、淹れ方が悪いと酸っぱいと。
美味しい淹れ方など探してみて、少しマシになりました。
ドリップしてると、子どもがやってきて、いい匂い。と。
カフェオレ飲みたいなーっていうので、
これまたぐぐって、カフェオレ作ってみました。
牛乳を温めて、カシャカシャ、手動で泡立てました。
層になってるので、ガラスコップに入れて眺めてみた。
さらに、ラテアートの真似。。
ホイップ牛乳の上にチョコのせて、パンダを描いてくれた。
遊んでます。
そういや、牛乳泡立てるのに、電動の小さいのあるよなーって思い、ぐぐる。
ミルクフローサーっていうものが。
100均でも売ってると。(力が弱いという記事も)
早速探しに行ってみました。
Seriaで発見。
きめ細かな泡ができましたん。とりあえずこれで十分。
あとは。。。ドリップポットとキャラメルソース買ってみようかと思ってます。
外で、コーヒー飲んで、おいしいなー思ったり、
豆はあそこで売ってるのが美味しいと教えられたり、
で、人に影響されやすいので、
おすすめされたショップでコーヒーを購入し、家で飲んでみてます。
なんとなくこうかなーって淹れてみると、すっぱい!
で、ぐぐってみると、淹れ方が悪いと酸っぱいと。
美味しい淹れ方など探してみて、少しマシになりました。
ドリップしてると、子どもがやってきて、いい匂い。と。
カフェオレ飲みたいなーっていうので、
これまたぐぐって、カフェオレ作ってみました。
牛乳を温めて、カシャカシャ、手動で泡立てました。
層になってるので、ガラスコップに入れて眺めてみた。
さらに、ラテアートの真似。。
ホイップ牛乳の上にチョコのせて、パンダを描いてくれた。
遊んでます。
そういや、牛乳泡立てるのに、電動の小さいのあるよなーって思い、ぐぐる。
ミルクフローサーっていうものが。
100均でも売ってると。(力が弱いという記事も)
早速探しに行ってみました。
Seriaで発見。
きめ細かな泡ができましたん。とりあえずこれで十分。
あとは。。。ドリップポットとキャラメルソース買ってみようかと思ってます。
2013/04/22
2013/04/20
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