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2013/11/30

レーズンバター

ワイン飲み会に誘われて、
おつまみ持ち寄りってことで、

レーズンバター作成。

レーズンだけでもいいけど、+ドライフルーツやクルミ入りがいいなーと思っていて、
バラバラに買うつもりでいたら、
それらがラム酒漬けになってる商品を発見。

無塩バター柔らかくして混ぜるだけ。楽ちん!


ラップで、ソーセージみたくくるんで、冷やして固まれば完成。
冷蔵でも冷凍でも。

持ち寄り用は、移動時間もあるので、冷凍に。


ついついたべちゃいます。