なかよしかな

なんとなくスモークチキン。 検索して、なんとなくで作ってみる。 鶏ムネ肉、塩、胡椒、塩麹、パセリで漬け込み。 数日後、ベランダに１時間干して、２５分スモークしてみた。 なんかいい感じにできたような？ おつまみに。